Stel je voor: je fietst over een smal pad dat slingert door eindeloze smaragdgroene rijstvelden. Aan weerszijden rijzen monumentale kalksteenkarstbergen loodrecht uit de grond omhoog, gehuld in een mysterieuze ochtendmist. Het enige wat je hoort is het zachte suizen van de wind en het verre gezang van een lokale boer. Dit is geen droom, dit is de realiteit van een fietsreis in Ninh Binh